Restaurante ecológico, en el barrio del Rabal, casco antíguo de Barcelona.
Diseño, técnicas y materiales de interiores reciclados y ecológicos.
Colaborador de Feng-Shui: William Spear
Diseñador: Martí Guixé
Comida rápida vegana
Promotor: FoodBall – Spinoff de Camper Multinacional del calzado
Localización: Barrio del Rabal. Barcelona, Cataluña, – Es.
Año: 2004
Este fue un proyecto realmente surrealista. Recuperar ese antiguo local significó tirar capas y capas de techos viejos y apolillados, viejos sistemas obsoletos de aire condicionado, para descubrir que muchas de las piedras de la estructura estaban partidas. Pero después de sanar toda esa estructura, las aportaciones impagables de William Spear y Marti Guixé resultaron en un proyecto innovador como nunca vi antes: Comida vegana Fast Food. Elegante y rabiosamente moderna.