Restaurant Ecològic, al barri de Rabal, el nucli antic de Barcelona.
Disseny, tècniques i materials d’interiors reciclats i ecològics.
Col·laborador de Feng-Shui: William Spear Feng-Shui
Dissenyador: Martí Guixé
Menjar ràpid vegà
Promotor: FoodBall – Spinoff de Camper Calçat Multinacional
Localització: Barri del Raval. Barcelona – Catalunya – Es.
Any: 2004
Aquest fou un projecte realment surrealista. Recuperar aquell antic local va significar tirar capes e capes de sostres vells i podrits, vells sistemes obsolets d’aire condicionat, i descobrir que moltes de les pedres de l’estructura estaven trencades. Però després de curar tota aquella estructura, les aportacions impagables d’en William Spear i d’en Marti Guixé va resultar ser un projecte innovador com mai avia vist abans: Menjar vegà Fast Food. Elegant i rabiosament modern.