Los valles al sur del Atlas
Un ecosistema al borde de la sostenibilidad
Jordi Badia Pascual
Facultad de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Barcelona – CAATB
Centro para el Estudio y la Recuperación de las Kasbas del Sur de Marruecos – CERKAS
1997 – 1998
De: Reciclaje de Residuos Orgánicos
En 1876, un químico alemán, Justus von Liebig, que estudiaba la historia agrícola del norte de África fue transpuesto por el destino de esta región y las implicaciones que tuvo para su época. Durante el siglo I d.D., las tierras fértiles del norte de África suministraban dos tercios de los cereales que consumían en una ciudad: Roma. Los nutrientes, sin embargo, y la materia orgánica contenida en estos alimentos no regresaron al norte de África, en lugar de ser vertidos en el Mediterráneo. A mediados del siglo 3, este flujo de nutrientes que abandona las tierras de cereales del norte de África en un camino sin retorno, junto con la caída de los niveles de materia orgánica contribuyó al desarrollo del desierto del Sahara.
El estado del mundo de 1998. Instituto Worldwatch. – Capítulo 6 – por Gary Gardner (Página 107)
Abstracto:
Los valles al sur del Atlas, un ecosistema al borde de la sostenibilidad. La característica principal de mis contribuciones fue en los factores de sostenibilidad, incluyendo el bioclimatismo arquitectónico y urbano de Kasba en su conjunto, a la descripción del ecosistema casi aislado del tipo oasis, donde el agua que llega desde el río Dráa hacia el desierto del Sahara se utiliza sabiamente en huertos cerca de las aldeas, y este ecosistema totalmente antropizado solo existe en un rango de 100 o 200 metros junto a la ruta del río. Y las aldeas bereberes y tuaregues están apareciendo cada pocos kilómetros siguiendo este patrón de subsistencia.
1 La historia natural de la región
El ecosistema regional al sur del Atlas es el desierto de piedra. El 99% de la región es árida, sin agua y sin capa de suelo fértil, además, sin tierra, ya que el viento y las lluvias torrenciales se encargan de barrer la tierra y la arena que se generan a partir de la intemperidad de las rocas.
Los descubrimientos arqueológicos nos muestran un magreb mucho más verde que el actual. La sabana cubría montañas y llanuras como se encuentra actualmente en el área subsahariana. Gacelas, jirafas, grandes felinos depredadores, así como una vegetación diversa: cedros, acacias… de hecho, se especula en una sabana continua para Mali y Ghana ¿Qué pasó con toda esta riqueza natural?.
Foto 1. Gravas de roca al sur del Atlas
La historia se repite: las Crónicas romanas hablan del gran "comercio", es decir, la explotación de estas riquezas, entre las orillas del Mediterráneo. Los árboles fueron cortados y la madera fue exportada a los ricos ciudadanos romanos: cedro, pino, enebro, etc. Primero fueron los herbívoros: antílopes, ciervos, ciervos, cebras, etc… para alimentar a los ejércitos hambrientos de mantenimiento de la paz.
Así fue el turno de los carnívoros: el león, y el tigre despreciados por competir en la caza de los cada vez más escasos herbívoros, y apreciados por mostrar sus pieles y por los espectáculos circenses de la ciudad imperial, que incluían la lucha con elefantes (¿de dónde venían?) – Una fiesta en el Coliseo Romano podría significar sacrificar cientos de animales salvajes al día durante cien días seguidos.
La huella ecológica de la gran metrópoli Roma era abrumadora, y Cartago, su rival imperial estaba en la propia África… El ecosistema ha sido diezmado irreversiblemente. La disputa sobre las riquezas de África llevó a los elefantes de Aníbal a cruzar el estrecho y los Alpes.
La historia continuó con un escenario cada vez más pobre y frágil, actualmente solo bastiones aislados de bosques de cedros en el Atlas Mediterráneo, y algunas frágiles acacias olvidadas en los lechos secos de los torrentes que descienden del Atlas.
Mapa 1. Los ríos de Hammada
Sin la estructura de las raíces proporcionadas por los árboles, y sin los aportes de fertilización de desechos animales, el ecosistema se truncó. El régimen de lluvia y temperatura era, y sigue siendo, demasiado duro para que el sol superior resistiera las avalanchas de agua derretida seguidas por el tórrido sol de verano.
A partir de ahí, el Magreb se hundió en la noche de los tiempos. La acción inconsciente del hombre de ciudad lejos de los lugares de los que se extraen las riquezas naturales terminó con la mayoría de los ecosistemas naturales. Actualmente la zona más mediterránea del Magreb son grandes superficies de plantaciones de cereales o alcornoques, todas ellas con un rendimiento muy bajo.
Al sur de la gran cordillera no queda prácticamente nada, un desierto. Incluso ahora es difícil explicar qué hay entre Atlas y el Aire.
Foto 2. Torrente descendiendo del atlas
La vida de las tribus ancestrales, dispersas en el territorio, sin problemas de densidad o suministro de agua o alimentos, se cambió en pocos años. Las tribus se vieron obligadas a establecerse alrededor de áreas fértiles y desarrollar una dinámica nómada rígida a través de los pozos del desierto. La historia social y natural estaban intrínsecamente ligadas a la Alta Edad Media. A partir de ahí, no será posible que las comunidades humanas se desarrollen a menos que estén cerca de tierras agrícolas, y estas se reducen a un porcentaje insignificante del territorio entre el Atlas y el Saara a unas pocas decenas de metros a lo largo de los ríos.
El resto del territorio se está volviendo cada vez más pobre, los ecosistemas no antropizados no han sobrevivido, y los antropizados, en un delicado límite de supervivencia, lo hacen con niveles reducidos de biodiversidad.
Foto 3. Pueblo Alto Atlas
La reorganización territorial fue extremadamente dura y generalmente plagada de guerras por la seguridad alimentaria. La posesión del territorio se hace evidente y la población humana es la que divide ese territorio excluyendo organismos que no le son útiles. Y, sin embargo, no todas las tribus podrán tomar territorio fértil, dando lugar a luchas tribales que llegan a casi nuestro siglo.
Las familias más pacíficas se retiraron al Alto Atlas y continuaron su vida tradicional de pastoreo nómada en los prados alpinos.
La reorganización territorial fue extremadamente dura y generalmente plagada de guerras por la seguridad alimentaria. La posesión del territorio se hace evidente y la población humana es la que divide ese territorio excluyendo organismos que no le son útiles. Y, sin embargo, no todas las tribus podrán tomar territorio fértil, dando lugar a luchas tribales que llegan a casi nuestro siglo.
Las familias más pacíficas se retiraron al Alto Atlas y continuaron su vida tradicional de pastoreo nómada en los prados alpinos.
Las familias mejor adaptadas se transformaron en agricultores apropiándose de los pequeños valles y cañones que descienden del Atlas, aprovechando el primer remanso sedimentario que se forma al pie de la cordillera, y las grandes terrazas auviales que siguen los ríos antes de adentrarse en el desierto del Sahara.
Pero todavía había algunas tribus sin territorio fértil, que eligieron el camino del saqueo y el saqueo, aparecieron tribus con vocación guerrera.
Paralelamente a la Edad Media europea, se desarrolló una dinámica de terror y protección que condujo a una sociedad de castas, señores y campesinos, artesanos y esclavos.
Durante varios siglos hubo agricultura de subsistencia, fortificación y la sawasnción de tribus nómadas que provenían de las zonas más castigadas y del interior del desierto.
La tierra y los sistemas de cultivo no abastecían a gran parte de la población, por lo que las aldeas construidas eran muy pequeñas. Al principio se redujeron a familias numerosas organizadas en un solo edificio: viviendas fortificadas: el Ksar.
Foto 4. Pueblo fortificado con Ksar – Ait-Ben-Haddou
En áreas más tranquilas donde el cultivo era abundante, las familias podían agrupar a sus miembros en viviendas separadas dentro de la misma fortificación: la Kasba, que también estaba estructurada en largos corredores laberínticos en lugar de calles.
O la cooperación de diferentes familias, diferentes Ksars en el mismo pueblo para que se generaran diferentes vecindarios para las diferentes castas.
A veces, en las zonas más pobres o que rara vez sufrían ataques, era suficiente para fortificar el granero de la comunidad.
Foto 5. Huerto con zanja y palmera
La llegada del Islam desde el este y el norte del Atlas fue un catalizador político suficiente para superar la dinámica de las tribus locales. Las contribuciones religiosas y filosóficas, así como la capacidad cultural y científica de Oriente, introdujeron una cultura agraria bien evolucionada, y en particular dos factores que han cambiado sustancialmente el paisaje local.
- Por un lado, la gestión sostenible y autosuficiente del agua escasa , mediante la técnica de las acequias, está claro que sin agua no hay vida.
A partir de esta característica vital, es interesante observar cómo los puntos de agua: Pozos, Lavaderos y Zanjas, son lugares clave en las relaciones sociales de los habitantes.
Por otro lado, el cultivo de nuevas especies adaptadas a los rigores del clima cálido, especialmente la palmera del dátil. Aunque era una especie exógena para el lugar, actualmente es la principal protagonista. Todo se utiliza para mil y un usos. En primer lugar, la fruta más buscada en la región, la calidad marca los precios para todo el país. El baúl se utiliza para la construcción, las hojas para la cesta de trenzas, así como para el combustible para cocinar. Al mismo tiempo, su función estructural para enraizar el suelo fértil de los huertos.
Un trabajo interesante sería el estudio del manejo de las palmeras, cuántas de ellas se cortan y cuántas se plantan en el transcurso de un año para una familia. Además de proponer la estabilización de nuevas tierras agrícolas en los torrentes. basado en la retención de la arcilla erosionada de las piedras que actualmente es lavada por las lluvias.
Hoy en día, estos son dos pilares básicos por los cuales subsisten las poblaciones al sur del Atlas.
Socialmente, el Islam significó una serie de pactos pilítico-militares que establecieron el poder de los señores feudales y, con el tiempo, hicieron que las tribus guerreras transhumanas ingresaran a los mercados que cruzaban el desierto para el intercambio comercial con el África negra, llevando todo tipo de materiales y especies preciosas, incluido el comercio de esclavos, originando las históricas caravanas de camellos.
Foto 6. Ruta Tombuctoú
A finales del siglo pasado y principios de este siglo, la colonización francesa terminó proporcionando contacto con el resto del mundo y la pacificación general, aunque forzada, entre todos los pueblos. Hasta nuestros días cuando este contacto y esta pacificación permitieron la aventura de los ciudadanos de la cultura occidental en estas tierras con el mero peligro de ser asaltados por niños hambrientos de occidentalidad.
Mapa dos. Las rutas al sur del atlas.
La transformación moderna de las caravanas ha sido las manifestaciones a través del desierto, que destruyeron efectivamente elementos físicos y psicológicamente importantes de las culturas tradicionales, pero también proporcionaron cierto intercambio y una conexión mínima de los rincones más internos del desierto con el resto del mundo exterior.
Actualmente nos enfrentamos a un escenario complejo y extremadamente frágil, como en casi todos los llamados países del tercer mundo, con poco potencial de desarrollo.
- El escenario con un sistema agrícola, prácticamente igual a la alta Edad Media y con recursos naturales muy limitados y delimitados, muy poco diversificados y al borde de su capacidad de recarga.
- El escenario socio-religioso, perteneciente al patrón islámico. Repetidamente puesto en crisis por las culturas bereberes ancestrales bereberes y tureg.
- El escenario del "Turismo Internacional" vinculado a la cultura francesa que provoca, por un lado, grandes flujos migratorios, como en todo Marruecos hacia Casablanca o Europa, este último muy restringido políticamente, e iniciativas locales para el turismo de aventura, turismo en muchos casos irrespetuoso, como es el caso de los mítines, pero que debe ser cuidado para un mejor uso, buscando un impacto ambiental cero, tanto social como ecológicamente.
Mapa tres. Marruecos
2 Los ecosistemas del Atlas del Sur
Avión Altimetria
El pico más alto del Atlas, el Toubkal alcanza los 4.165 metros. La cordillera del Atlas es una formación alpina similar a la cordillera Bética de la Península Ibérica.
Las Llanuras del Alto Atlas, a 2.500 metros. sobre el nivel del mar sufren variaciones térmicas de hasta 50 ºC entre verano e invierno, y con ello las posibilidades agrícolas se restringen a algunos tipos de cultivos. Por otro lado, los rebaños de cabras y ovejas disfrutan de grandes pastos alpinos.
Mapa cuatro. Atlántico, Mediterráneo, Atlas, Saara
La temporada de lluvias es bastante característica, y claramente hay una temporada de lluvias a principios de verano.
También a finales de primavera los torrentes descienden inundaciones debido al derretimiento de las altas cumbres del Atlas. Y ambos tienen tanta influencia sobre el desbordamiento de los torrentes y ríos, adelantando los vados y cortando las carreteras dejando a los pueblos o a toda la región aislada durante varios días.
Mapa cinco. Promedio anual rad. solar diario
Al sur del Atlas, en esta región poco atribuible, a medio camino entre la nieve y el desierto, los niveles de radiación solar son impresionantes.
Las mediciones en la latitud norte 31 en Oarzazate, la capital administrativa, alcanzaron máximos de 7.800 kwh / m² en junio y mínimos de 3.600 kwh / m² en diciembre. (En Barcelona estamos por encima de los 1.600 kwh/m² y en París a los 1.100 kwh/m²) Con una media anual de 3.400 horas de sol.
Son características inmejorables para un programa de desarrollo de energía solar, tanto fotovoltaica como agua sanitaria.De hecho, a pesar de que estamos en un país considerado en el tercer mundo, cada vez hay más instalaciones de pequeños paneles fotovoltaicos. Instalaciones mínimas de una sola placa, y algún modelo obsoleto pero efectivo para este contexto. Tampoco debe sorprendernos que su uso sea para televisión y la antena parabólica correspondiente y así poder conectarse con canales satelitales además de alguna pequeña luz.
Mapa 6. Mediados de diciembre Rad. solar diario
Es inevitable recordar que una política de inversión pública en este sector ahorraría una gran cantidad de combustible fósil, tanto combustible para motores pequeños, como combustible de palma para la cocina, introduciendo estufas solares, permitiendo así el uso de estas para otros fines, específicamente la palmera para camas agrícolas o compostaje.
En el pueblo de Tamnugalt, cerca de Agdz, alcanzamos temperaturas, 44,8ºC en fachadas desprotegidas al sur y 46,6ºC en los tejados. En los últimos días de agosto.
Del mismo modo, los niveles de humedad relativa alcanzan límites inaceptables para el organismo humano por debajo del 20%, llegando incluso al 17%.
Foto 7. Garganta del Todra
Los valles descendentes del Atlas a menudo forman gargantas estrechas excavadas en la piedra. Sin embargo, en los espacios donde se reubica el agua y las auvias se depositan en las curvas, aparece automáticamente algún asentamiento humano, y junto con ello, un cultivo intensivo de estas terrazas alusivas. Los entresijos permiten que las pequeñas comunidades subsistan y su complicada topografía anteriormente permitía sitios muy bien protegidos frente al botín y el botín.
Foto 8. Rabaño de cabra en el desfiladero del Todra
El sistema trabaja con todas estas condiciones extremas, y entre ellas, los fenómenos climáticos que introducen mayor riesgo de desestabilización son precisamente las tormentas torrenciales del verano, es decir, el exceso incontrolado de agua.
El recurso más escaso y más valorado es, al mismo tiempo, el más "peligroso", porque el sistema es incapaz de absorber, o mejor dicho, una dosis superior al flujo normal del ciclo del agua en la zona.
Foto 9. Huertos a los pies del Atlas
A medida que los cañones se ensanchan y las superficies planas aumentan, los huertos crecen exuberantemente. El microclima es especialmente adecuado.
– Fertilización continua con los aportes del Alto Atlas.
– Refugio de los vientos secos del sur.
– Suministro de agua garantizado.
– Radiación solar restringida por las altas paredes laterales.
El manejo de los cultivos es bastante independiente de la época del año debido a la latitud cercana a los trópicos.
Los valles al pie del Atlas tenían mejor aire acondicionado y lograban un entorno más rentable. Estas son las comunidades mejor adaptadas y los rincones mejor ubicados en esta región entre el Atlas y el Sur. Lugares que sufren menos rigor climatológico. Y aquellos que históricamente permanecieron más alejados de las tribus guerreras del sur y, por lo tanto, con menos necesidad de fortificación.
Más abajo, descendiendo a las llanuras más bajas entre el Atlas y el desierto del Sahara se extiende el Hammada, el desierto de piedra.
Una región de unos 300 km de ancho que recorre toda la vertiente sur del Atlas, es decir, unos 800 km. y por el que sólo un par de grandes ríos fluyen de norte a sur: el Draa, el Daura con sus respectivos afluentes, el Ziz…, que desaparecerá sumergido o evaporado al intentar adentrarse en el desierto de arena.
El 99% del territorio es estéril, la piedra hammada barrida por el viento y las tormentas, solo encontramos las huellas de la antigua sabana, viendo alguna acacia retorcida que permanece en la parte superior de los canales de los torrentes secos. En algunos casos, mantiene un curso de agua subterráneo, pero esto se reduce a una parte significativa pero pequeña del territorio.
El desierto barrido es una vasta región donde encontramos solo dos tipos de ecosistemas:
El natural", que ocupa casi todo el territorio: propiamente la piedra Hammada junto a la piedra quemada por el sol, reino de escorpiones y pequeños rebaños de cabras que recorren los áridos torrentes, trepando a las acacias en busca de las pocas hojas verdes que quedan.
La Hamada es un espacio extremo sin condiciones higiénicas para la mayoría de los organismos vivos, saltos térmicos día – noche y verano – invierno muy extremo, y un grado de humedad por debajo de los que cualquier animal o planta puede resistir. Incapaz de desarrollar un ecosistema vivo más allá de un posible mundo bacteriano, pequeños insectos y algún reptil no relacionado.
- El otro ecosistema que encontramos es un sistema agrícola: urbano. El Palmeral, es decir, toda la superficie fértil disponible, un porcentaje insignificante en relación con el territorio total, pero de un valor incomparable. Es la franja húmeda y regada artificialmente por las acequias y protegida por las palmeras.
Un ecosistema artificial mantenido diariamente por los seres humanos basado en la gestión de la humedad y la temperatura, a través del agua del río y la sombra de las palmeras
Esta ruta de 300 km desde el Atlas hasta el Saara es el espacio donde el río es el gran protagonista y único elemento capaz de generar una rica vida vegetal. Es un gran oasis lineal paralelo al río.
Foto 10. La Hammada cerca de Zagora
Actualmente, esta línea fluvial, y un alcance de unos 50 a 100 metros a cada lado está completamente humanizada. Corresponde a las terrazas auviales que se pueden regar y a las que llegan alusiones al río. Fuera de esta cordillera no hay vegetación en grandes masas, solo aparecen unas pocas sumas de acacias secas coincidiendo con en el lecho seco de algún torrente, rastros de vegetación de la antigua sabana.
3 El ecosistema del río Draa
El sistema de plantas fluviales está completamente manipulado por el trabajo del hombre.
Una vez extinguida la sabana original, el Islam introdujo la palmera del dátil, y actualmente es la especie predominante en la región, de hecho, las áreas verdes se llaman directamente "El Palmeral", y bajo el bosque de palmeras el huerto está intensamente organizado.
Foto 11. El río Draa a su paso por tamnugalt
La gestión del agua se vuelve básica y primaria. Sin la gestión del agua y los pozos fluviales, el ecosistema agrourbano no funciona. El conocimiento de la tubería de agua y la obtención de agua en el borde de la zona fértil de la terraza permiten el asentamiento humano, y esto permite el cultivo dentro de la terraza fértil junto al río.
Las zanjas son desviaciones de una parte del flujo del río, pero sin presas, son solo brazos como afluentes invertidos. La tecnología Ditch no es gratuita, pero sigue criterios claros de rendimiento del sistema.
Figura 1. Sección típica del río Draa y operación del acuífero
El principal factor en la reestructuración de la gestión del territorio, y en particular de los huertos, es la temporada de lluvias, no solo implica una gran erosión del territorio, sino también el colapso de las cuencas hidrográficas en el curso del flujo principal del río. Además de ser el principal factor de colapso de la arquitectura de arcilla, en la que se construyen todos los pueblos de la región.
La temporada de lluvias hace que en los meses de julio, agosto y septiembre las carreteras estén cortadas, los huertos se inunden y los techos se derrumben en malas condiciones, en realidad son tormentas torrenciales, e incluso entonces, es preferible no retener esta agua en el curso del río, ya que lleva tantas partículas que inutilizarían las presas en poco tiempo. Una buena opción es criar argelinos, es decir, recoger agua de las laderas de las montañas justo antes de llegar al curso principal del río. Aunque es posible que esto se organice de forma natural con la recarga de acuíferos subterráneos cerca de la tubería de agua del río.
Figura 2. Planta típica de huertos y asentamientos a lo largo del río Draa.
Los caños de la zanja circulan paralelos al río, pero con una pendiente más baja a niveles casi horizontales para formar parte del eje fluvial y regar los huertos.
Las terrazas cultivadas están entre 1 y 15 metros sobre el nivel de la cama.
Esta altura está regulada por la distancia en la que se propaga al agua de riego en una acequia, es decir, la superficie que debe ser regada por el agua que recoge del río. De esta manera, se alcanzan estas pendientes de hasta 15 metros en algunas partes, aunque lo normal es una media de 5 a 10 metros de altura en los bancales cultivados.
Foto 12. El río y la carretera que bordea las plantaciones.
A menudo la recolección se realiza desde pueblos vecinos a kilómetros de distancia, y generalmente aparecen canales sucesivos a diferentes alturas, es decir, hay capturas sucesivas, permitiendo atravesar un área de cultivo por 3 o 4 zanjas paralelas, que desaparecen a medida que se agota el agua que transportan.
La evaporación en estas superficies de huertos de regadío está controlada por la sobreabundancia de niveles de planta, en el mismo huerto encontramos leguminosas y forrajes bajos, así como arbustos frutales como la granada, árboles más altos como manzanos o trepadoras, como las judías, y finalmente el techo de palma que mantiene el microclima filtrando el sol abrasador y los vientos canalizados a través del valle.
Del mismo modo, las pérdidas por filtración son pocas porque el drenaje natural alcanza rápidamente el nivel freático del río, o encuentra los estratos de piedra que emergen a pocos metros de profundidad, devolviendo el agua al curso principal del río o a la corriente subterránea del mismo río. Y repitiendo el ciclo de riego unas pocas millas más abajo en otra zanja del curso de Draa
Por un lado, el manejo del agua y el espacio de tierra fértil es escaso y precioso, pero encontramos que, por otro lado, el microclima de la palmera, como subespacio del clima subsahariano, tiene un régimen climático que permite hasta tres y cuatro cosechas por año, las temporadas de crecimiento de las plantas funcionan de manera muy ágil y muchas veces los propios agricultores no son conscientes de la época del año debido al estado del cultivo, (en Europa entendemos un cultivo desde su siembra en invierno, crecimiento en primavera, frutos en verano, etc…) pero por el tipo de cultivo que están plantando o recolectando, (de modo que en verano es el momento de plantar dicha semilla, en otoño se planta otra, en el otro invierno), este ritmo estresado del sistema de jardinería también es posible gracias al hecho de que el trabajo en el jardín también es bastante intensivo para que el drenaje sea para corregir y no perder tierra por salinización, contando también que la erosión extrema de Hamada y las laderas del Atlas son magníficos contribuyentes de nuevas sales minerales para el cultivo.
Este aporte de nuevos suelos también se puede dar gracias a la ausencia de embalses, o presas, el sistema es de flujo continuo y las entradas de agua del río deben ser trabajadas cada vez que el río desciende con fuerza excesiva y toma el comienzo de las paredes, es mucho más fiable en el mantenimiento de la zanja que en la organización de un sistema estable definitivo como serían las presas.
Foto 13. Huertos en el camino a tamnugalt
Al mismo tiempo, las lluvias torrenciales aportan nuevos minerales que provienen de la cuenca inmediata del río, mucho más cerca que las inundaciones del deshielo que desciende del Atlas.
El ecosistema del palmeral alimenta a toda la población humana de la zona, el equilibrio del comercio agrícola con el resto de Marruecos y el mundo es muy pequeño. Los huertos también alimentan a la población animal: gallinas, burros de carga y transporte que tienen todas las familias, y algunos caballos o camellos. Además de esta población animal de utilidad humana, solo es posible encontrar algunos reptiles o algunos zorros del desierto que se acercan al agua arriesgando sus vidas.
Foto 14. Tormenta de verano
El fruto palmito produce casi todo tipo de hortalizas, desde su intenso forraje de riego, se obtienen legumbres, cereales, frutas y hortalizas, además de dátiles, producción local estrella, exportable a todo el mundo. Los residuos agrícolas ya se reciclan para la fertilización del suelo.
Al mismo tiempo, en otra parte del ecosistema de la Kasbah, y aparentemente lejos de los huertos, se gestiona la mejor contribución de fertilidad a los huertos. En la kasbah el transporte universal es el burro, y es esencial, y de sus toneladas de excrementos se nutren los huertos familiares, incluso aparecen áreas de depósito colectivo de estiércol para su uso en huertos familiares sin este recurso.
El estiércol es claramente un residuo animal totalmente antihigiénico lleno de elementos fertilizantes para las plantas. Debe pasar por un proceso de digestión de microorganismos bacterianos que transforman este residuo animal en nutrientes asimilados por las plantas como fertilizante.
Afortunadamente, el clima cálido y, sobre todo, seco favorece este proceso microbiano minimizando el tiempo y por lo tanto la exposición a infecciones.
Foto 16. Reserva de Estiercol en huertos
Además, la estructura arquitectónica de Kasba ya está preparada para introducir sistemas de "compostaje". De hecho, actualmente los integra de manera eficiente y discreta. Y solo actualizar este sistema tradicional sería suficiente para obtener un compost perfecto. Al mismo tiempo, la planificación de un sistema de alcantarillado comunitario sería ciertamente contraproducente, incluso si estas son obviamente medidas de "progreso" desde el norte y mal interpretadas.
Por lo tanto, las contribuciones a la renovación de nutrientes del suelo vienen de tres maneras diferentes:
Las tierras auviales del río Draa.
- El estiércol de animales y hombres.
- Residuos agrícolas.
Foto 15. Los burritos, becarios multiservicio.
Una disminución de estas contribuciones o la cancelación de una de ellas causaría daños irreparables al ecosistema, ya que está a punto de sobrevivir, inmerso en una región geográfica del desierto. Una región donde el poder del río en las temporadas de lluvias torrenciales y deshielo, sumado al sol sin protección, arrasa todo lo que no está atado por las raíces.
Los problemas que acechan en la región del Atlas Sur son esencialmente los mismos que encontramos en nuestra civilización europea occidental: infraestructura mal diseñada y la hegemonía del modelo de progreso basado en el automóvil.
Por un lado, la construcción de presas privaría el aporte natural de los minerales que el agua arrastra desde el Alto Atlas hasta el oasis del Draa.
Y, por otro lado, posiblemente la introducción del transporte de combustión que subestimó la necesidad de burros cambiaría tanto el huerto de palmeras que cambiaría todo el sistema alimentario: la autosuficiencia familiar y el aumento de las importaciones de alimentos preparados de Marrakech a través de las montañas del Atlas.
Estos dos fracasos de planificación en el futuro de la región aumentarían la pérdida de suelo fértil, y ciertamente la importación de fertilizantes sintéticos, etc. y, en última instancia, un ciclo cada vez mayor de cambios desequilibrados.
Citación: Reciclaje de residuos orgánicos:
En algunas regiones del planeta el problema radica en la falta de nutrientes. [no como en la mayoría de regiones de agricultura industrial, donde el problema grave es el exceso de fertilizantes que acaban siendo contaminantes]
Muchos agricultores africanos, incapaces de pagar suficiente fertilizante, están prácticamente minando el suelo con nutrientes. En el peor de los casos, los nutrientes abandonan las tierras agrícolas a un ritmo tres veces más rápido que su restitución. En el África subsahariana en general, los fertilizantes reemplazan solo el 28% del nitrógeno, el 36% del fosfato y el 15% del potasio absorbido por los cultivos. El reciclaje de materia orgánica podría contribuir a la recuperación del suelo, y a largo plazo mantener un nivel de uso de fertilizantes que no llegue a los excesos que encontramos en los países industrializados.
El estado del mundo de 1998. Instituto Worldwatch. – Capítulo 6 – por Gary Gardner (Página 112)
Como señalé, el sistema actual funciona, con todas estas condiciones extremas, aunque no sea integral ni ecológicamente lógico.
El recurso más escaso es crítico cuando ocurre una sobredosis, porque el sistema no puede controlar un flujo del ciclo del agua más alto de lo normal en el área. Puede acabar con todos sus recursos naturales (excepto el sol). Se trata de episodios de crisis para el "ecosistema", que actualmente se recupera gracias al trabajo humano de las acequias, pero que en estado natural podría llevar tanto al desierto total con el barrido de la tierra, como a diferencia de una lenta recuperación al no extraer los nutrientes que los hombres actualmente toman de los huertos.
4 Asentamientos urbanos
Ortofoto 1. Draa a su paso por Jebel Kisanne
El 9% del territorio es estéril, la piedra hammada erosionada.
El 1% restante aproximadamente es el palmeral.
Es la gama de espacio vegetal, y todo esto es cultivado, urbanizado, "cultivado",
El espacio "urbanizado" es más grande que el espacio natural de la planta, esto se reduce a algunas acacias secas en los lechos de los torrentes. El espacio vegetal cultivado está totalmente "urbanizado", todas las terrazas fértiles están cultivadas, todas tienen acceso a una acequia, y un camino, prácticamente todos están amurallados con paredes de arcilla, aunque lo tienen los abuelos del lugar, que aún recuerdan haber visto los huertos sin los tabiques.
Es en la zona árida donde se asientan los pueblos, pero a diferencia de los ecosistemas que conocemos en las latitudes más septentrionales, la separación entre hammada y palmera es una línea claramente marcada un paso nos diferencia unos de otros, uno es tierra con vegetación, el otro es piedra.
Hay, sin embargo, una característica que une los dos espacios: la base mineral. Tanto los huertos como la zona llana de los pueblos se encuentran en una capa de sedimentos arcillosos, que provienen del testimonio que hacen los torrentes a medida que descienden de las montañas. Este sitio es la clave mineral para todo el desarrollo urbano y agrícola del sitio. Con arcilla se construyen los ksar históricos, y con arcilla se cultiva el huerto.
No hay confusión. La casa se coloca justo en el borde árido de esta línea, de modo que no ocupe el huerto, sino que esté lo más cerca posible del agua y de la tubería de agua. (Ver gráfico1)
Foto 17. Vista aérea de la cima de Jebel Kisanne
Junto a esta línea que separa el reino vegetal del mineral, se depositaron los sedimentos de arcillas, que llevan los torrentes de lavado de las tapas de piedra. Así, los pueblos, las Kasbas y los huertos están ligeramente por encima del material de construcción por excelencia. La construcción tradicional se eleva a base de muros de barro de 50 cm o más, y alturas de hasta 15 m. Con estructuras horizontales de troncos de palma, ramas de adelfa, paja, cañas y hojas de palma, todo ello proporcionado por el entorno inmediato del río.
Foto 18. Sección fronteriza de Tamnugalt con huertos
La construcción con tierra y paja, y el tronco de palma está totalmente integrado en el ecosistema, no podía ser de otra manera. La arcilla en forma de Tapia o adobe se mantiene estructuralmente cohesiva mediante secado a temperatura ambiente y humedad. Sabemos que anteriormente se conocían las tierras que llevaban más partículas de arena a las paredes de la base y tienen más resistencia mecánica, y las tierras con cal eran más impermeables a la erosión de las lluvias de verano.
Construir unos cientos de metros más lejos de las terrazas sedimentarias significaría construir con piedra. Meterial que no ofrece las mismas características de higroma que la tierra, ya que es mucho más densa y no regula el paso del vapor de agua.
Foto 19. Construcción eligiendo terrenos y técnicas
El mortero a base de tierra y paja es absolutamente biodegradable con el tiempo si hay un abandono del edificio, a la vez que permite un mantenimiento relativamente sencillo, reparando las superficies afectadas por la temporada de lluvias.
A nivel del ejemplo citar que entre los saludos normales entre los habitantes de los pueblos de Hammada, está preguntar sobre el estado del techo de la casa, si tenía goteras y si necesita la ayuda del vecino para arreglarlo.
También sabemos que históricamente las superficies interiores han sido completamente adornadas con pinturas, de las cuales aún se conservan algunos restos en las habitaciones más preciosas de los antiguos palacios, y especialmente en los techos de madera. No podemos asegurar lo mismo para las superficies externas, ya que la lluvia lava efectivamente las fachadas cada año tomando una pequeña capa de tierra. También es posible que una buena estrategia de camuflaje contra posibles ataques y ataques siempre haya mantenido a las personas del color de la tierra.
Ahora los pueblos históricos mantienen una textura de arcilla y piedras en las paredes, no presas, y una textura suave y lisa de arcilla y fibras de paja en las superficies desbordantes, manteniendo uniformemente el color de la tierra.
Por otro lado, sabemos, en comparación con los edificios nuevos, que el color blanco en las paredes reduce en gran medida la captación solar térmica, por lo que también es posible que se haya aplicado puntualmente.
Hay un punto especial en el pueblo que suele coincidir en los huertos – línea divisoria rocosa, es el punto donde se cruza la acequia, el punto donde se accede a la ciudad a través de una de sus puertas, y donde se accede a los robos. Es el punto más animado de la ciudad, la plaza húmeda, el espacio de las mujeres, la lavandería, donde se lava al mediodía en comunidad con todas las mujeres, donde se ve pasar a los niños en el camino hacia la palmera, donde descienden a buscar agua y donde los novios comienzan a elegir.
Una vez más, el agua determina patrones importantes en el funcionamiento de la comunidad.
En este aspecto, encontramos cambios radicales en los nuevos asentamientos en relación a los despliegues históricos, dado que la aparición del automóvil, el suministro de electricidad y el agua entubada están permitiendo construir en espacios un poco más distantes e independientes del palmeiro.
Junto con la explosión demográfica resultante de las mejoras higiénicas, hubo una reducción y un aumento en las tasas de mortalidad y natalidad. La introducción de estándares familiares europeos, reduciendo el núcleo familiar, pero con la ocupación de más hogares, creó la necesidad de nuevas viviendas.
Foto 20. Lavandería y zanja al pie de Tamnugalt
Este aumento en el número de viviendas se ha generado con tipologías muy diferentes a las históricas: Se perdió la capacidad técnica de la construcción en altura, que a su vez estaba condicionada por razones de defensa y volumen familiar, y dio como resultado una casa más pequeña en una superficie total, pero más grande en una superficie horizontal, por lo que la tasa de ocupación del suelo está siendo muy alta, como en cualquier ciudad europea, pero con el agravante de que el ritmo de urbanización (suministro de agua y energía y evacuación) se vuelve inviable para la administración local. Al ser implementaciones muy compactas encontramos las características de la urbanización aislada en Europa.
Foto 21. Desarrollo en perspectiva del histórico y nuevo Tamnugalt
No estamos hablando de barrios marginales o guetos en condiciones antihigiénicas, afortunadamente la capacidad de autoconstrucción aún se conserva, aunque tecnológicamente mucho más empobrecida.
Las nuevas localidades no provienen de la migración forzada, una ciudad en el interior, ya que el espacio agrícola no está separado de la ciudad histórica, y por lo tanto las familias que viven en las antiguas Kasbas pueden programar el nuevo despliegue. Se trata de una nueva extensión natural de urbanización de la ciudad antigua, solo que se ha perdido la capacidad holística de saber si situarse en el territorio en función de sus características bioclimáticas.
Las posibilidades de expansión pasan por diferentes opciones, la opción que sigue la lógica expuesta hasta ahora sería apropiarse de la línea de territorio unida a las orillas del río, la ciudad lineal, recuerda Le Corbusier en Orán. Obviamente, esta posibilidad encierra muchas posibilidades futuras en el ecosistema, como aumentar la tierra fértil, o el acceso al agua para el resto de seres vivos en el entorno.
Otra posibilidad sería ocupar las tierras detrás de las antiguas aldeas, pero en altura, organizando viviendas multifamiliares de acuerdo con los patrones arquetípicos de las familias ancestrales, distribuyendo solo en altura a sus respectivas celdas familiares.
Finalmente, la solución más adecuada es la rehabilitación imaginativa de los antiguos Kasbas y Ksars para que puedan ser rehabitados con todas las ventajas de la sabiduría bioclimática y bioconstruida tradicional, con servicios urbanos modernos, estándares higiénicos y comodidad de la sociedad contemporánea.
Este crecimiento de la población tiene obviamente repercusiones mucho más amplias en el nivel de emigración a las capitales del país o a Europa. Que, a su vez, generan suficiente riqueza económica local para apoyar este crecimiento sin, por ahora, provocar tensiones del "tercer mundo", falta de alimentos, medicamentos o educación. La gestión del agua es esencial y el suministro regular no llega a los centros urbanos históricos. Al mismo tiempo, no hay sistemas de reciclaje de aguas residuales para los nuevos despliegues, mientras que en las Kasbas tradicionales ha llegado y se ha secado en estiércol. Es decir, cubren sus necesidades naturales, como alimentación o vivienda, e incluso algunas necesidades inducidas de fácil implementación, como la TELEVISIÓN por satélite, con algunos paneles solares fotovoltaicos. Y las necesidades colectivas "modernas" de la comunidad, como los sistemas urbanos y culturales, se descuidan cada vez más.
5º Tamnugalt
Ortofoto 1. Tamnugalt histórico.
El pueblo de Tamnugalt se encuentra en la latitud norte 31º – 6º longitud oeste y 900 m sobre el nivel del mar.
Los enfoques teóricos de la termodinámica urbana explican cómo los asentamientos históricos se colocan exactamente en línea con el nivel superior del palmito, aprovechando la circulación por la convección del aire, generado hacia el norte por la montaña y la piedra desnuda de la hammada, que al ser calentada por el sol genera corrientes ascendentes y, en consecuencia, la absorción de aire fresco y húmedo del palmito.
En este sentido, es una contradicción el sistema defensivo tribal que generó una gran muralla frente a las palmeras, (era el único sector por el que el invasor podía llegar oculto), -mientras que el sistema eferencial dirigido a la hammada tenía menos entidad, y en las sucesivas etapas de crecimiento de la ciudad quedó obsoleto-. De hecho, las mediciones reales nos llevaron a la conclusión de que en realidad el aire fresco no fluye a través del pueblo. La pared actúa como una barrera para el flujo de aire fresco.
Figura 2. Sección bioclimática de Tamnugalt
Se hace evidente que los espacios más agradecidos de toda la ciudad son aquellos que abren ventanas directamente a la palmera.
Foto 22. Fachada Tamnugalt: Muro de Kasba
La estrategia urbano-climática pone su énfasis especialmente en los tramos totalmente vacíos de las calles y patios internos. Los edificios del histórico pueblo de Tamnugalt tienen entre dos y tres plantas, aunque encontramos algunas de las cuatro plantas, con alturas de 3,5 a 4 m, de manera que los tramos alcanzan los 10 o 15 m de altura. Es que el Sol no penetra en las plantas bajas creando espacios muy verticales proporcionalmente, forzando corrientes ascendentes, aunque las corrientes horizontales que podrían provenir de los huertos no son muy favorecidas.
Mapa 9. Acceso y calles al histórico Tamnugalt.
| Calles | Puertas a los barrios | Caminos a huertos | |||
| Puertas de Tamnugalt | Accesos modernos | Zanja |
Límite entre tierras fértiles y urbanas, alrededor de las murallas
Mapa 10. Barrios, edificios y espacios públicos.
| Lavadeiro, plaza al aire libre | Edificios comunitarios | Barrios históricos | |||
| Plaza central interior | Cementerio | Jardines |
En el caso de Tamnugalt, en particular, las calles más extensas están orientadas paralelas a la palmera, ya que la ciudad se extiende paralela al este y se gobierna desde la plaza central, en lugar de formalizarse, por ejemplo, en peine de huertos.
Foto 23. Tamnugalt Histórico + Nueva urbanización
La orientación de las calles es Este-Oeste y por lo tanto implica una mínima luz solar sin estar completamente cubierta. Mientras que una calle que parte del palmeral estaría orientada de norte a sur y debería ser cubierta por la fuerza.
Por otro lado, en las observaciones a la luz de las rutas solares, en diferentes puntos de la ciudad observamos curiosamente cómo los espacios públicos cumplían una característica similar, sin estar diseñados por un organismo superior, sino que son un producto residual de la construcción individual, estaban orientados hacia el este. Es decir, solo por la mañana recibieron luz solar directa. Esto reduce el rezago de la inercia térmica del conjunto interior, ya que los muros se reeditan por la tarde, en lugar de por la noche si estaban capturando el oeste.
El Este es también la orientación del valle que proviene del desierto, lo que se contradice con una apertura de ventilación que debe ser precisamente para el Oeste. Pero, como mencionamos, son espacios públicos resultantes de lo negativo de los espacios privados. De lo cual podemos deducir que Occidente es la posición donde se coloca el edificio privado para una correcta captura del aire del atlas.
La concepción tribal de la intimidad y el control militar ha creado un tipo de acceso muy específico a la ciudad, basado en una puerta y un espacio cubierto y generalmente estrecho que hace muy difícil este contacto con el microambiente vegetal del río.
Foto 25. Calle medio cubierta
Una vez dentro del pueblo encontramos dos tipos de espacios públicos, la plaza y la calle, diametralmente opuestos:
La plaza es un espacio abierto y vacío donde solo se pueden realizar actividades comunitarias que requieran un área grande, como el mercado.
La calle, por otro lado, es un espacio estrecho, con fachadas altas y relativamente frescas, donde los niños juegan tranquilamente. El tramo de calles es radicalmente delgado para evitar que el sol llegue al fondo, con anchos de 2 o 3 m como máximo, las paredes se elevan hasta 10 o 15 metros en los casos más normales
El espacio público, sin embargo, es completamente residual como valor urbano de la organización comunitaria, es el negativo de la casa, que si es primordial y organiza el espacio, desde el momento en que el espacio público puede ser cubierto por una o más piezas de una casa que decidió cruzar la calle en el primer o segundo nivel, siempre con la aprobación de la comunidad. El sistema de decrecimiento urbano es coherente desde un punto de vista bioclimático, ya que permite la ventilación horizontal a nivel del suelo, pero evita la luz solar de esta última. De hecho, es la creación de espacios enterrados propios de climas desérticos, soloeso y diificados en suelo de piedra.
Foto 26. Pequeño patio de luz dentro de una Kasba
Frente a este factor encontramos otro residuo cultural ancestral, las calles conducen desde la plaza principal o desde la puerta de la ciudad hasta las casas, pero no proponen comunicar la ciudad entre sí, un barrio con otro, las vías de comunicación son estrictamente como árboles y ramas que se bifurcan pero terminan en un callejón sin salida, lo que efectivamente dificulta la ventilación cruzada a través del pueblo.
En relación con los árboles, cabe mencionar que no se encuentra ni uno solo dentro del recinto de la ciudad, el suelo es piedra pura y la comunidad nunca ha manejado un espacio público con árboles porque necesita el cuidado de la tierra y el suministro de agua para esta posible vegetación urbana.
El elemento principal para la gestión bioclimática de Tamnugalt son los patios interiores de los Ksars debido a su extrema esbeltez, evitando la insolación de la Planta Baja.
En ellas se desarrolla la vida familiar, y es el espacio donde se vuelcan casi todas las estancias de la casa.
El patio no es solo un agujero vertical en el edificio. En los edificios antiguos está formado por galerías perimetrales en todas las plantas creando todo un espacio de intercambio entre el patio vacío y las habitaciones privadas.
Foto 27. Gran patio interior del antiguo palacio de la kasba
Las proporciones de las Kasbas son realmente esbeltas, con luces estructurales correspondientes a las resistencias de la palmera, que no suelen superar los 3 metros, tenemos alturas de piso de 3.5 a 4 m con lo que sucede que para dos o tres pisos de altura tenemos 7 a 12 metros, que pueden llegar a 15 o 16 para Kasbas con cuatro pisos.
Y todo construido con tierra cruda.
Los patios pueden tener dimensiones muy diferentes dependiendo de la función y representatividad de estos, y podemos encontrar pequeños lucernarios de ventilación de 0,8 m de ancho, hasta grandes patios centrales, desde las Kasbas pertenecientes a las variedades más altas, con dimensiones de 10 m o más de fachada.
Los edificios modernos, por otro lado, no son más grandes que un piso, por lo que la luz solar interior es mucho mayor. De hecho, parecen haber perdido la tecnología de construcción de los grandes Ksars históricos basada en la pared de arcilla cruda. Y con ello todo el conocimiento bioclimático y la bioconstrucción natural. Actualmente el cemento se mezcla para hacer bloques similares al adobe, pero eso es más caro económicamente. Además, según estudios recientes, el escenario rápido a temperaturas tan altas, la evaporación del agua y el escaso control técnico conducen a una calidad muy pobre y completamente insostenible.
Las deficiencias térmicas y el comportamiento higrométrico de los nuevos materiales se compensan en base a tratamientos superficiales con baldosas y colores blancos, que impiden la captación de energía de las paredes y facilitan la condensación de la nevada, aprovechando el efecto de evapotranspiración, para su posterior evaporación refrescando el aire, de forma que al volver a un estado de vapor absorbe energía restándola del ambiente.
Foto 28. Tamnugalt con Jebel Kisanne al fondo
Jordi Badia Pascual
Julio de 1998
Índice
Capítulo 1: La historia natural de la región
Foto 1 Rocas de grava al sur del Atlas
Foto 2 Torrent bajando por el Atlas
Foto 3 Aldea del Alto Atlas
Foto 4 Pueblo fortificado con Ksar
Foto 5 Huerto con zanja y palmera
Foto 6 La ruta de Tombuctú
Mapa 1 E. 1: 500.000 Los ríos de Hammada.
Mapa 2 E. 1: 30.000.000 Las rutas del Saara.
Mapa tres. Y. 1: 1.000.000 El Mediterráneo, el Atlántico, el Magreb, el Saara, los Altos.
Capítulo 2: Los ecosistemas del Atlas del Sur
Foto 7 Garganta del Dades
Foto 8 Rebaño de cabras en el desfiladero del Todra
Foto 9 Huertos al pie del Atlas
Foto 10 La Hammada cerca de Zagora
Mapa 4 E. 1: 800.000 Altimetría.
Mapa 5 E. 1: 800.000 lluvias.
Mapa 6. Y 1: 2.500.000 Radiación solar media anual diaria.
Mapa 7 E. 1: 2.500.000 de diciembre de radiación solar media diaria.
Capítulo 3 El ecosistema del río Draa
Foto 11 El río Draa a su paso por Tamnugalt
Foto 12 El río Draa y el camino que bordea las acequias y terrazas cultivadas
Foto 13 Huertos en el camino a Tamnugalt
Foto 14 Tormenta de verano
Foto 15 Los burritos, compañeros multiservicio.
Foto 16 Reserva de estiércol en huertos
Figura 1 Sección típica del río Draa. Con terrazas de palmerales, tubería de agua y Ksar
Figura 2 Planta típica de huertos y asentamientos a lo largo del río Draa
Capítulo 4 Asentamientos urbanos
Foto 17 Vista aérea desde la cima de Jebel Kissane
Foto 18 Sección fronteriza de Tamnugalt con huertos
Foto 19. Calidad de construcción eligiendo terreno
Foto 20 Lavandería y zanja al pie de Tamnuglt
Foto 21 Perspectiva de desarrollo del histórico y nuevo Tamnugalt
Mapa 8 E. 1: 150.000 Draa al pasar por Jebel Kisanne.
Capítulo 5 Tamnugalt
Foto 22 Fachada de Tamnugalt junto a la pared de la Kasba
Foto 23 Perspectiva aérea de la historia del tamnugalt y el nuevo despliegue.
Foto 24 Plaza de la Ciudad Vieja.
Foto 25 Calle semicubierta.
Foto 26 Pequeño patio de luz dentro de una Kasba
Foto 27 Gran patio interior de un palacio de Kasba
Foto 28 Tamnugalt con Jebel Kissan al fondo
Mapa 9 E. 1: 2.500 Accesos y calles del histórico Tamnugalt.
Mapa 10 E. 1: 2.500 barrios, edificios y espacios públicos
Figura 3 Sección del valle de Tamnugalt con Jebel Kissane y el río Draa, operación del aire por convección.